Deze loodgieter won per toeval tijdens kaartspel een fiets. Weldra besefte hij dat zo'n tweewieler hem tot grote daden kon brengen. Met een lichtere fiets, geleend aan een vriend, reed hij dra zijn eerste koers.
Hij verpletterde zijn tegenstrevers. Van dan af legde hij zich toe op de wielersport, gekleed in een zwarte trui, versierd met een groene sjerp,
en bewees hij op de velodroom van Verviers zijn talenten.
Tijdens de eerste 24 uren-marathonkoers op die baan lag hij gedurende 20 uren aan de leiding, achtervolgd door Thadeus Robl, de beroemde Duitser, en Louis Kuhling, de Sinjoor. Zij moesten diep gaan om hem te kloppen, want Mathieu Quoidbach scoorde toen 639km700.
Deze prestatie maakte van de vroegere loodgieter een grote sportvedette . Quoidbach kon en won werkelijk alles op die piste van Verviers : sprint, tandem, stayeren, en uithouding. Hij was een compleet kampioen.
Toen de legendarische ultra-rijder uit New-York Charlie Miller in Europa was, werd hij aangetrokken om Quoidbach te bekampen.
De match liep over 6 uren in september 1901. De Belgische kampioen vloerde toen die onklopbaar gewaande Amerikaanse crack nipt na een felle strijd over 180km800.
Dat was een topprestatie !
Wilfried Journée